氨基甲酸酯类杀虫剂在世界范围内被广泛用于保护农产品。人们接触N-氨基甲酸甲酯的主要途径是通过食物途径，因此对粮食作物中的农药使用进行了严格监管。

作为FDA农药监测计划的一部分，对个别批次的国产和进口食品和饲料进行采样和农药残留测试，以执行  EPA设定的容许量。使用反相柱分离氨基甲酸甲酯，然后在水解后与邻苯二醛和硫醇反应，形成高荧光衍生物。这种柱后反应是  EPA方法  531.2和  AOAC官方方法  985.23的基础。

“QuEChERS”（快速、简单、廉价、有效、坚固和安全）方法是一种单步样品提取和盐析技术，结合分散  SPE净化用于多残留农药分析。  AOAC官方方法 2007.01使用  QuEChERS萃取和净化来处理食品基质中的各种农药。该方法摘要表明，分散  SPE可以成功地与柱后衍生和荧光检测结合使用，用于分析食品中的氨基甲酸酯。

方法

样品制备

将 15 g（香料或其他挑战性基质为 5 g）均质样品放入  50 mL离心管中，并加入  15 mL 1%乙酸的乙腈溶液 (v/v)。 搅拌均匀。 向混合物中加入一包 Q-sep（货号#26238，Restek），其中含有  6.0 g硫酸镁和  1.5 g乙酸钠，并立即摇晃或涡旋  1分钟。 离心  1分钟以分离固体物质。

取  1 mL上清液，放入  Q-sep d-SPE管中，剧烈摇晃  2分钟。 为了净化含有脂肪和蜡的样品，需要 50 mg PSA、 150 mg MgSO4和 50 mg C18（Q-sep Cat # 26125，Restek）。 为了净化颜色深的提取物，使用 50 mg PSA、150 mg MgSO4、 50 mg C18和  50 mg石墨化碳（Q-sep Cat # 26219，Restek）。 将管离心 1分钟以分离固体物质，通过  0.45 um过滤器过滤并放入注射瓶中进行  HPLC分析。

分析条件

色谱柱：氨基甲酸酯色谱柱

P/N 0846250（ 250 x 4.6毫米），C8， 5微米

保护柱：反相保护柱，部件号 18ECG001

流速： 1 mL/min柱温： 42 oC流动相：见表  1进样体积：10-20 uL

柱后条件

柱后系统：Onyx PCX、 Pinnacle PCX或  Vector PCX反应器 1：100 ^oC，0.5 mL

反应器 2：常温， 0.1毫升

试剂1：水解试剂CB130或CB130.2

试剂 2：在  950 mL CB910中加入 100 mg OPA、2 g Thiofluor

检测：FLD，激发 330 nm，发射 465 nm

氨基甲酸酯标准溶液，5 ng/mL

香蕉样品中添加了  10 ng/g的氨基甲酸酯

加入  25 ng/g氨基甲酸酯的姜粉

产品